PDOペネデス(PDO Penedès)

PDOペネデス(PDO Penedès)

PDOペネデスは、圧倒的な生産量を誇るだけでなく、造られるワインのスタイルの多さでもカタルーニャを代表する、スケールの大きなワイン産地です。地中海沿岸から内陸の山岳地帯にまたがる地理的条件によって、地域内にはさまざまなミクロクリマが生まれています。この気候差が、それぞれのブドウ品種に多彩な表情と個性をもたらしています。

この地域を代表するブドウ品種は「シャレッロ」です。しっかりとしたストラクチャーと高い熟成ポテンシャルが、世界中から絶大な支持を集めています。また、このPDOは、スパークリングワインの生産とも密接に結びついています。

ペネデスは、在来品種の復活や有機栽培の発展など、カタルーニャのワイン業界における革新に重要な役割を果たしており、ダイナミックに進化し続ける地域として存在感を高めています。

検索

最新ニュース

最新レシピ